L'Origine de la Fête de la Châtaigne

L’origine de la Fête de la Châtaigne vient du souhait d’offrir aux vendangeurs un moment de convivialité en fin de journée et de redonner un élan à la tradition de la brisolée, qui était en train de se perdre. Avant 1995, il y avait plusieurs petites fêtes dans les villages de Branson, Châtaignier ou Mazembroz, organisées par des groupements d’habitants ou des associations de jeunesses.

En 1995, l’association aujourd’hui disparue des Arts et Métiers de Fully organise une fête centrale dans le village de Vers-l’Eglise. La Fête de la Châtaigne était née. Elle sera ensuite organisée dès 2005 par l’Office du Tourisme de Fully, puis, dès 2010, par l’Association « Fully, Fête de la Châtaigne », avec le soutien de Fully Tourisme.

Au départ sans marché, puis avec uniquement un jour de marché, la Fête de la Châtaigne a pris petit à petit de l’ampleur, avec quelques éléments marquants comme le record de la plus grande brisolée du monde en 2000, ou la création du village du Vin en 2006, devenu aujourd’hui un espace incontournable pour les 40'000 visiteurs attendus chaque année.

      

Présentation de la Fête

Cet incontournable rendez-vous automnal de Suisse romande draine chaque année plus de 40’000 visiteurs au pied du Chavalard. Le temps d’un week-end, celui qui suit la clôture de la Foire du Valais, Il transforme son village hôte en capitale des produits du terroir et du savoir-faire artisanal. Le grand marché compte près de 300 stands!

 

La châtaigne reine de la Fête

La châtaigne sera comme toujours à l’honneur, avec la présentation de près d’une centaine de produits dérivés, outre la traditionnelle brisolée et la désormais incontournable bière « Fully », à la châtaigne. Du pain à la farine de châtaigne aux babas à la liqueur de châtaigne, en passant par la tomme, le nougat, le sorbet, le risotto ou le thé aromatisé, la châtaigne se déguste de nombreuses manières. Ce qui vaut bien une fête en son honneur !

Animation des rues du village

Comme à son habitude, la Fête de la Châtaigne propose un programme varié pour animer les rues du village durant toute la manifestation. Cette année encore, nous aurons le plaisir de vous faire découvrir de nombreux artistes: des fanfares de rue, de l’art de rue, de la musique tzigane, jazz, rock ou latine, il y en aura pour tous les goûts. En soirée, diverses animations musicales sont prévues dans les bars de Fully.

 

La châtaigneraie en vedette

La Fête de la Châtaigne doit son existence à la magnifique châtaigneraie de Fully. Une fois encore, celle-ci sera mise à l’honneur durant tout le weekend. Rien de tel que de sortir quelques instants de l’agitation du marché pour se ressourcer en forêt. Deux jours durant, la forêt de 17 hectares se transforme en un lieu d'animations et de sensibilisation à l'environnement. Le public, qui y est de plus en plus important, est invité à participer à de nombreuses activités «nature» et «famille», proposées gratuitement, ainsi qu’à des visites guidées de la châtaigneraie.

 

Terroir et patrimoine
Rues dédiées au centre du marché

La mise en valeur du terroir, du patrimoine et de ses richesses constitue l'une des raisons d'être essentielles de la Fête de la Châtaigne. Artère principale du marché, la Rue du Terroir a recueilli les suffrages de nombreux visiteurs. Rendez-vous des gourmets, elle réunit les stands de produits artisanaux magnifiant le terroir et la gastronomie. Aujourd’hui, cette rue centrale a su prendre toute sa place aux côtés de la fameuse Rue des Artisans, l'autre passage historique de la Fête de la Châtaigne. Les autres grands classiques de la Fête sont bien sûr reconduits, avec le Village des Petites Arvines de Fully, ou le stand de la confrérie des Amis de la Châtaigne de Fully.

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